Verduzzo Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2018
€11.50
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Year:
2018
Pairing: Aged cheeses
Alcohol: 13%Vol.
Pairing: Aged cheeses
Alcohol: 13%Vol.
Product sheet
| Wine type | White Wine |
|---|---|
| Region | Friuli Venezia Giulia |
| Bottle size (l) | 0.5 |
| Produttore | Torre Rosazza |
| Service temperature | 10-12° C |
| Storage | 5-6 anni |
| Origine | Friuli Colli Orientali, da vigne di 25 anni su terrazzamenti a 120-150 m, colline di Manzano |
|---|---|
| Terreno | Marne argillose alternate a strati di arenaria |
| Sistema di impianto | Guyot |
| Resa uve | 50-60 q/ha |
| Densità di impianto | 3.000 viti/ha |
| Vinificazione e affinamento | Le uve vengono vendemmiate a mano tardivamente, a ottobre inoltrato. Dopo la diraspatura e la pressatura, il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata, parte in serbatoi di acciaio e parte in barrique di rovere, dove sosterà per un anno. Seguono altri 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. |
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Giallo dorato con tenui sfumature ramate. Al naso si percepiscono la pesca noce e l’albicocca. In gioventù anche la banana. Al palato, la dolcezza avvolgente degli zuccheri viene mitigata dal corredo tannico tipico del vitigno, che lo rende intrigante e mai stucchevole.