Recioto della Valpolicella

L'histoire en une gorgée

Le Recioto doit son nom au terme véronais “recia”, la forme en oreille des baies du raisin Corvina. C’est un vin de paille luxueux, riche et ancien. Sa robe est rouge rubis pâle, le nez s’ouvre sur des senteurs de rose. Ce sont vraiment des raisins de Valpantena pressés : le vin est frais, d’une douceur agréable.

Accord

Apprécié traditionnellement avec les desserts à base de chocolat noir, il se marie avec de nombreux mets : surprenant avec les mets salés.

contient des sulfites