Preparati al Natale
20% di sconto su tutto con il codice AUGURI20 fino a giovedì 08/12
Fai parte del gruppo Generali? Accedi con la mail aziendale per le condizioni dedicate.

Spedizione in 48H in tutta Italia

Spedizione gratis da 99€

Pagamento sicuro online

Pagamento sicuro online

Assistenza clienti

Assistenza clienti

Barolo DOCG 2017

37,50 €
Non Disponibile
Anno: 2017
Abbinamenti: Crudità di carne, Primi di terra
Gradazione: 14%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino Vino Rosso
Regione Piemonte
Formato (l) 0.75
Uve 100% Nebbiolo
Produttore Bricco dei Guazzi
Temperatura di servizio 16-18° C.
Conservazione 10-15 anni
Resa uveCirca 70 q/ha
OrigineLanghe
Metodo di allevamentoGuyot
Densità di impianto4400 piante/ha
Acidità4,9 g/l
TerreniEsposizione sud-ovest. Terreni limosi e argillosi con una discreta percentuale di sabbia. L’annata 2017 sarà ricordata per l’andamento climatico tendenzialmente caldo e le scarse precipitazioni. Annata contraddistinta da una vendemmia anticipata, con bassa produzione, ma di grande qualità.
Vinificazione e affinamentoL’uva selezionata è stata diraspata, pigiata e fatta fermentare in vasche di acciaio. La macerazione è durata circa 10 giorni ad una temperatura massima di 30°C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell’inverno. Matura per almeno 18 mesi in botti di rovere di diversa capacità.
Altre curiosità

Colore rosso granato scarico. Naso complesso ed ampio, con piacevoli sensazioni di petali di rosa, frutti rossi e note speziate. Al palato è pieno, molto ben equilibrato con tannini vellutati. Qualità e semplicità.