Funtanin Chiaretto Monferrato DOC
13,90 €
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Anno:
2022
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di carne bianca
Gradazione: 13%Vol.
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di carne bianca
Gradazione: 13%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosato |
|---|---|
| Regione | Piemonte |
| Formato (l) | 0.75 |
| Uve | Pinot Nero |
| Produttore | Bricco dei Guazzi |
| Conservazione | 2-3 anni |
| Resa uve | 65 qli/ha |
|---|---|
| Origine | Monferrato. |
| Metodo di allevamento | Guyot |
| Densità di impianto | 4.500 piante per ettaro |
| Terreno | Terreni argillosi, di colore rosso-marrone, più profondi e ricchi di ossidi di ferro e magnesio, meno alcalini. In virtù della loro esposizione a nord ovest e delle elevate escursioni termiche il Pinot nero da ottimi risultati. |
| Vinificazione | Raccolta manuale nella seconda metà di agosto. Pressatura soffice delle uve, illimpidimento statico del mosto e vinificazione in acciao. |
Altre curiosità
Un vino dal colore rosa pastello tenue. Al naso un bouquet complesso di frutti di bosco e fragolina di bosco, fresco con esatta corrispondenza in bocca dove si rivela agile e sapido. Al palato ha un sapore elegante e complesso - caratterizzato da sentori di fragola selvatica e frutti rossi - rimanendo sempre fresco e con un’eccellente persistenza.