Fai parte del gruppo Generali? Accedi con la mail aziendale per le condizioni dedicate.

Spedizione in 48H in tutta Italia

Spedizione gratis da 99€

Pagamento sicuro online

Pagamento sicuro online

Assistenza clienti

Assistenza clienti

Prosecco Valdobbiadene Superiore Cartizze DOCG Dry "Toni"

32,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2021
Abbinamenti: Secondi di pesce, Aperitivi
Gradazione: 11.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino Prosecco
Regione Veneto
Formato (l) 0.75
Produttore V8+ Vineyards
Conservazione 2 anni
OrigineVigneti situati nel comune di Valdobbiadene
TerrenoMorene, arenarie ed argille, situato a 250-300 m slm
Sistema di impiantoAllevamento a doppio capovolto e Sylvoz
Resa uve135 q/ha
Densità di impianto2.500-3.500 viti/ha
Vinificazione e affinamento

Dopo la vendemmia, le uve vengono pigiate e sottoposte a pressatura soffice con presse pneumatiche e una decantazione statica del mosto. La fermentazione avviene a temperatura controllata (17-19°C) con lieviti selezionati. Il vino viene poi posto in autoclavi di acciaio dove avviene la presa di spuma con metodo Martinotti. Il ciclo di spumantizzazione dura circa 30 giorni

Altre curiosità

Alla vista è di un giallo paglierino scarico, con perlage fine e fitto. Inebria l’olfatto con profumi intensi e definiti di miele d’acacia ed erba limonina con elegante fondo di frutta matura. In bocca si distende a confermare le eleganti sensazioni fruttate percepite al naso e aggiunge una nota appena sapida al piacevole residuo zuccherino.