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Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2021

13,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2021
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di terra
Gradazione: 13%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino Vino Bianco
Regione Friuli Venezia Giulia
Formato (l) 0.75
Produttore Torre Rosazza
Temperatura di servizio 8-10° C
Conservazione 2-3 anni
OrigineFriuli Colli Orientali, da vigne di 15-25 anni su terrazzamenti a 130-170 m, colline di Manzano
TerrenoMarne argillose alternate a strati di arenaria
Sistema di impiantoGuyot
Resa uve80 q/ha
Densità di impianto4.500 viti/ha
Vinificazione e affinamento

Le uve diraspate vengono sottoposte a macerazione a freddo con un moderno sistema di saturazione dell'atmosfera in modo da evitare ossidazione. Segue spremitura soffice. Alla fermentazione alcolica in recipienti d’acciaio mantenuti a temperatura controllata seguono 4 mesi di affinamento sulle fecce nobili prima di essere imbottigliato.

Altre curiosità

Il colore è giallo paglierino di media intensità. Ha profumi netti e floreali in cui si distinguono il melone e una leggera nota agrumata di arancia rossa. Al palato è snello, molto fresco e gustoso, si ritrova la caratteristica nota d'arancia percepita al naso.