Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2021
13,00 €
Non Disponibile
Anno:
2021
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di terra
Gradazione: 13%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di terra
Gradazione: 13%Vol.
Scheda prodotto
Tipologia vino | Vino Bianco |
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Regione | Friuli Venezia Giulia |
Formato (l) | 0.75 |
Produttore | Torre Rosazza |
Temperatura di servizio | 8-10° C |
Conservazione | 2-3 anni |
Origine | Friuli Colli Orientali, da vigne di 15-25 anni su terrazzamenti a 130-170 m, colline di Manzano |
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Terreno | Marne argillose alternate a strati di arenaria |
Sistema di impianto | Guyot |
Resa uve | 80 q/ha |
Densità di impianto | 4.500 viti/ha |
Vinificazione e affinamento | Le uve diraspate vengono sottoposte a macerazione a freddo con un moderno sistema di saturazione dell'atmosfera in modo da evitare ossidazione. Segue spremitura soffice. Alla fermentazione alcolica in recipienti d’acciaio mantenuti a temperatura controllata seguono 4 mesi di affinamento sulle fecce nobili prima di essere imbottigliato. |
Altre curiosità
Il colore è giallo paglierino di media intensità. Ha profumi netti e floreali in cui si distinguono il melone e una leggera nota agrumata di arancia rossa. Al palato è snello, molto fresco e gustoso, si ritrova la caratteristica nota d'arancia percepita al naso.