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La cantina

Il mondo del Prosecco come non l’hai mai visto

V8+ è il brand specializzato nella produzione di Prosecco. Tante tipologie, anzi tutte: brut, millesimato brut, dry, extra dry, Valdobbiadene e Cartizze, ma un unico metodo: il Martinotti.

In V8+ interpretiamo lo spirito più leggero, frizzante e divertente del Prosecco. Un vino da condividere, fatto per unire. Un nuovo concetto di qualità alla portata di tutti.

In V8+ si fondono forma e sostanza, immagine e competenza. La nostra missione: trasformare al primo sorso ogni situazione in un’esperienza originale.

Bricco dei Guazzi Il mondo del Prosecco come non l’hai mai visto
Un Prosecco da condividere, fatto per unire. Un nuovo concetto di qualità alla portata di tutti.

La nostra filosofia

Lunga vita al Prosecco

Ridurre i tempi e i costi di produzione, mantenendo alta la qualità. Con questa idea, Federico Martinotti sfidava il metodo classico francese e nel 1895 creava il “suo” metodo di spumantizzazione, con rifermentazione del vino in autoclavi a temperatura controllata. Con la stessa filosofia, noi di V8+ produciamo solo Prosecco e ad ogni tipologia di bollicine, abbiamo dato una bottiglia iconica e poche righe che toccano ogni aspetto della produzione: territorio di origine e denominazione, giorni di fermentazione, residuo zuccherino e classificazione.

Il territorio

I Vini

Zero compromessi sulla qualità.

La nostra forte specializzazione sul Prosecco ci ha portato a mettere la qualità al centro dell’intero processo produttivo. Selezioniamo uve Glera dalle più famose DOC del Veneto, come la zona Conegliano-Valdobbiadene e il cru Cartizze.

Siamo fedeli al metodo Martinotti, con la rifermentazione del vino in autoclavi di acciaio a temperatura controllata. Il risultato è “il” Prosecco in tutte le sue forme: vini freschi e versatili, di grande qualità. Una qualità informale e aperta, da gustare ad ogni brindisi.

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Il lifestyle che si fa notare

V8+ è divertente, originale, fuori dagli schemi. Cattura la tua attenzione e non la lascia più. Per portarti in un mondo che non dimenticherai, quello del Prosecco.

Vivi il momento

Aperitivo tra amici, cena gourmet, pranzo street-food, concerto indie. Per il Prosecco V8+ non fa differenza: ogni occasione è quella giusta grazie alla sua versatilità.

Dove c’è tendenza, c’è V8+

Spazi contemporanei, ambienti di tendenza ma informali. Questi sono i locali da V8+: tra abbinamenti gourmet, ottime selezioni di etichette e musica sempre sul pezzo.

Lunga vita al prosecco

V8+ apre la cultura del Prosecco. Regole, storie e aneddoti da scoprire nel tempo di un drink. Per goderti il vino italiano più famoso al mondo.