La cantina
Il mondo del Prosecco come non l’hai mai visto
V8+ è il brand specializzato nella produzione di Prosecco. Tante tipologie, anzi tutte: brut, millesimato brut, dry, extra dry, Valdobbiadene e Cartizze, ma un unico metodo: il Martinotti.
In V8+ interpretiamo lo spirito più leggero, frizzante e divertente del Prosecco. Un vino da condividere, fatto per unire. Un nuovo concetto di qualità alla portata di tutti.
In V8+ si fondono forma e sostanza, immagine e competenza. La nostra missione: trasformare al primo sorso ogni situazione in un’esperienza originale.
La nostra filosofia
Lunga vita al Prosecco
Ridurre i tempi e i costi di produzione, mantenendo alta la qualità. Con questa idea, Federico Martinotti sfidava il metodo classico francese e nel 1895 creava il “suo” metodo di spumantizzazione, con rifermentazione del vino in autoclavi a temperatura controllata. Con la stessa filosofia, noi di V8+ produciamo solo Prosecco e ad ogni tipologia di bollicine, abbiamo dato una bottiglia iconica e poche righe che toccano ogni aspetto della produzione: territorio di origine e denominazione, giorni di fermentazione, residuo zuccherino e classificazione.
Il territorio
I Vini
Zero compromessi sulla qualità.
La nostra forte specializzazione sul Prosecco ci ha portato a mettere la qualità al centro dell’intero processo produttivo. Selezioniamo uve Glera dalle più famose DOC del Veneto, come la zona Conegliano-Valdobbiadene e il cru Cartizze.
Siamo fedeli al metodo Martinotti, con la rifermentazione del vino in autoclavi di acciaio a temperatura controllata. Il risultato è “il” Prosecco in tutte le sue forme: vini freschi e versatili, di grande qualità. Una qualità informale e aperta, da gustare ad ogni brindisi.
SCOPRI TUTTI I VINIIl lifestyle che si fa notare
V8+ è divertente, originale, fuori dagli schemi. Cattura la tua attenzione e non la lascia più. Per portarti in un mondo che non dimenticherai, quello del Prosecco.
Vivi il momento
Aperitivo tra amici, cena gourmet, pranzo street-food, concerto indie. Per il Prosecco V8+ non fa differenza: ogni occasione è quella giusta grazie alla sua versatilità.
Dove c’è tendenza, c’è V8+
Spazi contemporanei, ambienti di tendenza ma informali. Questi sono i locali da V8+: tra abbinamenti gourmet, ottime selezioni di etichette e musica sempre sul pezzo.
Lunga vita al prosecco
V8+ apre la cultura del Prosecco. Regole, storie e aneddoti da scoprire nel tempo di un drink. Per goderti il vino italiano più famoso al mondo.